Nell’ambito del progetto BETBIO la collaborazione tra il Prof Piergiorgio Stevanato del Dipartimento DAFNAE e il capofila CO.PRO.B oltre al coordinamento di T.E.R.R.A CONSULTING SRL e la supervisione della Dott.ssa Carla Corticelli, hanno prodotto “LE LINEE GUIDA SULLA BARBABIETOLA DA ZUCCHERO IN AGRICOLTURA BIOLOGICA”.
Il documento redatto, viene messo a disposizione di tutti coloro che ne sono interessati, mediante la trattazione delle diverse problematiche della coltivazione biologica della barbabietola da zucchero, a partire dalla preparazione dei terreni fino alla raccolta, avendo attenzione per le varie problematiche di gestione delle concimazioni, dei parassiti e delle infestanti che ne possono compromettere la produzione.
